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　　近年来，我国奶业实现突飞猛进的发展，产量、质量、装备水平等各项指标稳步提升。以伊利为代表的龙头乳企围绕产业链布局创新链，解决全产业链技术瓶颈，推动“数智化”升级，不断增强中国奶业的核心竞争力。

　　当前，我国正整合科技创新资源，加快形成新质生产力。站在新起点，面对新机遇，伊利正加快实现生产力新的跃迁，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路，为正在“由大到强”的中国奶业注入强劲新动能。

　　“全链式”创新增强奶业核心竞争力

　　近日，伊利股份发布2023年三季报。报告期，公司创新成果转化提速，上市多款健康新品，收获市场积极反馈，公司营收、净利也再创历史新高，前三季度营业总收入达974.04亿元，净利润实现16.36%的增长，核心经营能力持续提升。

　　骄人的成绩单背后，离不开伊利集团多年来将创新作为重要发展战略的积淀。依托全球领先的创新体系，伊利围绕产业链布局创新链，形成“从一棵草到一杯奶”的创新链路，解决全产业链技术瓶颈，加速推动技术成果转化和应用，不断增强中国奶业的核心竞争力。

　　伊利已经建成世界领先的奶牛核心育种场，成功培育出国内排名前列的种公牛，创造中国种牛在国际舞台上的历史性突破，并有包括冠军种公牛在内的5头种公牛进入中国排名前10强。

　　同时，伊利在国内率先开发的裹包青贮技术，使2023年头茬苜蓿指标全部达到优级及以上。伊利培育优质、高产、高转化率的牧草品种，带动全国420多万亩饲草种植，为奶牛养殖提供优质饲草保障。

　　在产品研发领域，伊利科研团队不断探索先进技术，满足消费者多元化的营养需求，为健康保驾护航。

　　业内人士表示，活性乳铁蛋白作为奶中的活性营养，提取技术门槛高、工艺难度大，是行业攻坚难题。伊利提前布局并集中资源进行技术攻坚，通过16载的研究积累，实现全球创新的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%。伊利在新西兰的乳铁蛋白工厂已于今年开工，建成投产后，将推动伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。

　　在技术研发层面的多年积累和不断创新，不仅让公司形成技术引领的竞争优势，也为行业高质量发展创造了新的技术生产力。

　　“数智化”升级打造奶业高质量发展新引擎

　　在技术和产品的全面创新之外，作为亚洲乳业龙头企业，伊利全链数智化正在让乳业摆脱传统增长路径，加快迈向高质量发展。

　　在上游，伊利打造有机循环的可持续发展模式，并将实践经验不断推广到全国更多牧场，为奶业绿色低碳发展提供了坚实的“后盾”。

　　其中，位于伊利现代智慧健康谷的敕勒川生态智慧牧场，是代表着全球领先技术水平的现代化牧场。作为配套伊利现代智慧健康谷产能而建设的牧场之一，这座总投资高达7亿元，总占地面积约11250亩的牧场，不仅是全球智能化程度领先、低碳环保技术领先的牧场，还是应用全球领先的胚胎技术打造的高产牧场，以及世界一流的绿色生态观光牧场。

　　在中游，伊利在全国的所有工厂均实现了智能化布局，通过数智化赋能，全面提升生产力，生产效率倍增。

　　在伊利健康谷液态奶全球智造标杆基地，码垛机械手臂灵活旋转、AGV无人驾驶小车智能躲避障碍物流畅穿行，全球一流仓储系统智能管理……基地日处理原奶可达到6500吨，是全球乳业率先引入全球速度更快、每小时灌装4万包生产线的工厂，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求 。在伊利奶粉全球智造标杆基地，年产能可达6万吨，是目前全球产能领先、技术一流、数智化程度先进的高端婴幼儿配方奶粉生产基地，成为引领奶业振兴的排头兵。

　　同时，伊利还大力推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达。开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统，平均用3天半的时间就可以完成市场洞察。伊利上线的业内领先的GPT应用产品——YILI-GPT，通过机器学习、运筹优化、智能交互等不断为消费者提供更多元的消费体验。

　　面向未来加快奶业生产力跃迁

　　创新路上的伊利从未止步。站在新起点，面对新机遇，伊利正加快实现生产力新的跃迁，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。

　　业内人士指出，新质生产力代表一种生产力的跃迁，是摆脱了传统增长路径、符合高质量发展要求的生产力，是数字时代更具融合性、更体现新内涵的生产力。新质生产力的提出,不仅意味着以科技创新推动产业创新,更体现了以产业升级构筑新竞争优势、赢得发展的主动权。

　　伊利集团董事长兼总裁潘刚近日在2023年伊利领导力峰会上表示，国家提出要“加快形成新质生产力”，通过科技创新加速产业升级、拉动经济增长。奶业也要加快推动生产力的新跃迁，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。这既是现实所需，更是未来所向。

　　潘刚认为，要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以科技创新为引领，以人才发展为支撑，持续推动全产业链的数智融合和绿色发展。

　　形成新质生产力，就是要依托科技，依托创新。多年来，伊利集团将创新作为驱动企业发展的重要战略，在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造了15个创新中心。由伊利牵头建设的国家乳业技术创新中心，总部坐落于呼和浩特市伊利现代智慧健康谷，集聚了中国规模领先的乳业高端智库。伊利联合其他共建单位致力于通过自主的科技创新，探索出一条具有中国特色的奶业高质量发展之路，抢占全球产业技术创新制高点，打造具有全球影响力的奶业科技创新枢纽。

　　打造新竞争力的同时，还要构建持久动力。目前，伊利创新全生命周期环境管理模式，积极构建“零碳产业链”，致力于2050年前实现全产业链碳中和，并携手全球奶业合作伙伴，筑牢可持续发展生态圈。

　　作为行业内率先发布“双碳”目标及路线图的企业，伊利是行业内率先具有自主碳盘查能力的企业，中国食品行业领先的“零碳工厂”，“零碳牛奶”“零碳奶粉”“零碳酸奶”“零碳冰淇淋”等也在伊利诞生。伊利31家分子公司获得“绿色工厂”认证，总数位居行业前列，五大系列产品碳足迹核算的覆盖率达100%。同时，升级纸箱配材及工艺、优化塑料包装结构，实现包装轻量化、降低碳排放。

　　此外，奶业生产力的跃迁，还需要产业链全链在生物育种、饲草料种植、奶牛养殖、标准化生产等方面的国际交流与协同合作，增强奶业优质种源优势，提高优质饲草供应，建设高标准高品质奶源基地。

　　“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。”多年来，伊利在内蒙古自治区境内建立大型乳业产业集群项目，并在其他省份新增产业投资，不断构建和完善产业链功能，实现产业集聚效能。伊利还充分发挥龙头企业的技术、管理、资金等优势，通过“利益联结机制”，与农牧民结成利益共享、风险共担的共同体，通过产业链赋能和乡村人才培养带领农牧民共同增收致富。截至今年9月底，伊利为1.2万余户产业链合作伙伴提供金融扶持，累计融资金额近1400亿元。

　　从草原出发到享誉国际，伊利已经成为中国乳业一张闪亮名片，在自身发展壮大的同时，也在不遗余力地助推着经济社会全面发展，直接和间接带动数十个相关产业的联动发展，为社会创造数百万个就业岗位。

　　当前，伊利正在为消费者提供更高品质的产品和服务，为行业高质量发展打造新的动能，培育中国奶业在全球竞争的新优势。接下来，伊利将继续坚持以“科技创新”为引领，提升全链数智化水平，加快绿色转型，实现人才的接续传承和行业的融通发展，带领行业推进生产力新的跃迁，为经济高质量发展提供新竞争力和持久动力。